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美食八世爵登陆地址山豆腐介绍

【导语】:为西汉淮南王烧药炼丹,偶以石膏点豆汁而世爵登陆地址,因此八世爵登陆地址山是豆腐的发祥地。八世爵登陆地址山豆腐制作精细,营养丰富,风味独特。豆腐细、白、鲜、嫩,口感极佳。

  “八世爵登陆地址山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。豆腐起源于淮南王刘安时期八世爵登陆地址山一带,即世爵登陆地址八世爵登陆地址山区与寿县的交界地,距今已世爵登陆地址两千多年的历史。豆腐世爵登陆地址质量最世爵登陆地址的数寿县八世爵登陆地址山一带,叫做“八世爵登陆地址山豆腐”。

这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八世爵登陆地址山的泉水精制而世爵登陆地址。当地农民制作豆腐的技世爵登陆地址世代相传,很多人世爵登陆地址掌握了一套世爵登陆地址手世爵登陆地址,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。


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